Denumire originală: Terrine l’Originelle
Producător: DUCS de GASCOGNE
Țara de origine: FRANȚA

Ingrediente: Gât de porc, ficat de porc, grăsime și coajă de porc, morcov, ceapă, sare, condimente, piper.

Cu ocazia aniversării a 60 de ani, reedităm această terina: este prima rețetă creată de Gabriel Dubarry în 1953 în cadrul afacerii de familie .

Aceasta reteta este expresia unei bune mancari gascone: ingrediente de calitate, un condiment simplu si corect, o pricepere ancestrala si cateva secrete de fabricatie. Acesta este ceea ce s-a făcut și va face pentru mult timp succesul pateurilor și terinelor Ducs de Gascogne.